Девочки, выбираем между чугуном и нержавейкой – это ж целая эпопея! Чугун, конечно, крутой – вечный, как моя любовь к скидкам! Выдержит всё: и мясо на косточке, и борщ трехдневной выдержки. Но! Требует к себе внимания, как капризный бойфренд. Пригар – моя личная трагедия, долго отмывать, а ещё может треснуть, если неаккуратно обращаться.
А вот нержавейка – это песня! Легкая в уходе, как мой новый шоппинг-планшет! Никаких пригаров, царапин почти не видно (ну, если не драить металлической щеткой). Идеально гладкая поверхность – мечта любой хозяйки! Цвет не меняет, коррозия ей не страшна – долговечность гарантирована, как и мой шоппинг-марафон в «Черную пятницу».
- Чугун:
- Плюсы: невероятная прочность, равномерный нагрев (идеально для выпечки!), накопление тепла.
- Минусы: тяжелый, пригар, боится перепадов температур, может расколоться.
- Нержавейка:
- Плюсы: легкий уход, прочная, долговечная, не ржавеет, не меняет цвет.
- Минусы: может пригорать, если не использовать масло, не так хорошо накапливает тепло как чугун.
В общем, нержавейка – это мой фаворит! Практично, стильно, без лишних заморочек. Но если вы – ценитель традиций и готовы ухаживать за своей посудой как за любимым питомцем, то чугун – ваш выбор!
Что долговечнее — чугун или нержавеющая сталь?
Девочки, вы не поверите, какой спор разгорелся! Чугун или нержавейка? Все твердят, что нержавейка – это вечно, но я вам скажу, что чугунная посуда – это просто вне конкуренции, если за ней правильно ухаживать! Это же легенда, антиквариат будущего! Нержавейка, конечно, тоже хороша, но царапины, потемнения… бррр. А чугун? Его можно передавать по наследству! Представьте: ваши внучки будут готовить в той же сковородке, что и вы! Правильный уход за чугуном – это залог его долголетия. Просто прокаливание с маслом и аккуратное мытье, и он прослужит вам вечность! Кстати, чугун лучше распределяет тепло, блюда получаются вкуснее и сочнее! А еще он экологически чистый материал! Так что, не сомневайтесь, вкладывайте в качественный чугун – это выгодное капиталовложение!
Почему повара используют нержавеющую сталь вместо чугуна?
Как постоянный покупатель качественной кухонной утвари, могу сказать, что выбор между нержавейкой и чугуном зависит от конкретных задач. Нержавейка – это рабочая лошадка моей кухни. Она идеально подходит для ежедневного использования: равномерно прогревается, легко моется, и на ней отлично получаются блюда, требующие быстрого обжаривания или деглазирования. Кстати, высококачественная нержавейка, как правило, имеет многослойное дно (например, с алюминиевым или медным сердечником), что еще больше улучшает распределение тепла. Это заметно экономит время и газ/электричество.
Но чугун – это совсем другая история. Его теплоемкость – это просто песня! Он долго держит тепло, что идеально для тушения, запекания и приготовления блюд, которые требуют длительного томления. Стейк на чугунной сковороде – это классика, благодаря превосходной теплопередаче он получается с изумительно хрустящей корочкой. Однако, чугун требует более тщательного ухода: его нужно правильно обжигать и промасливать, чтобы избежать ржавчины и прилипания пищи. Зато качественный чугунный горшок прослужит десятилетиями, становясь только лучше с каждым годом использования.
В итоге, у меня на кухне есть и то, и другое. Нержавейка – для ежедневной готовки, чугун – для особых случаев и блюд, требующих длительного томления при низких температурах.
Что тяжелее: чугун или нержавеющая сталь?
Чугун и нержавеющая сталь – материалы, кажущиеся похожими на первый взгляд, но имеющие существенные различия в плотности. Нержавеющая сталь значительно легче чугуна при одинаковой толщине листа. Это различие в весе – не просто академический факт, а ключевой параметр, влияющий на выбор материала в самых разных областях. Например, в производстве автомобилей, где снижение веса напрямую сказывается на топливной экономичности и управляемости, предпочтение отдаётся нержавеющей стали. В то же время, высокая прочность чугуна делает его незаменимым в литье деталей, испытывающих значительные нагрузки, например, блоков цилиндров двигателей. Мы провели многочисленные сравнительные тесты, взвешивая листы одинаковой толщины и площади, и подтвердили: разница в весе может достигать 30-40%, что существенно влияет на итоговую стоимость изделия и затраты на транспортировку. Этот фактор необходимо учитывать при проектировании и производстве металлоконструкций, оборудования и различных товаров, где используются листовые материалы.
Более того, различная плотность влияет на обрабатываемость металлов. Нержавейка, как правило, проще в обработке, чем чугун, что также следует учитывать при планировании производства.
Таким образом, выбор между чугуном и нержавеющей сталью зависит от конкретных требований к изделию: нужна ли максимальная прочность при допустимом весе или же легкость и удобство обработки являются приоритетными.
Почему чугун лучше стали?
В мире металлов вечная дискуссия: чугун или сталь? Сегодня мы расставим точки над «i». Чугун, вопреки распространенному мнению, в ряде случаев превосходит сталь. Его секрет – высокое содержание графита, формирующего своеобразную «сухую смазку». Это обеспечивает невероятную устойчивость к механическому износу, особенно при трении. Представьте себе детали двигателя, работающие практически без износа!
В сравнении со сталью, чугун демонстрирует повышенную стойкость к коррозии и ржавчине. Это значительно продлевает срок службы изделий, снижая затраты на ремонт и замену. Однако, важно отметить, что чугун менее прочен на разрыв и изгиб, чем сталь, что ограничивает его применение в конструкциях, требующих высокой гибкости и ударной прочности.
Таким образом, выбор между чугуном и сталью зависит от конкретных условий эксплуатации. Если требуется высокая износостойкость и коррозионная защита, чугун – идеальный кандидат. Для конструкций, где необходимы прочность и пластичность, сталь остаётся вне конкуренции.
Нержавеющая сталь нагревается сильнее, чем чугун?
Нержавеющая сталь и чугун – популярные материалы для кухонной посуды, каждый со своими преимуществами. Хотя чугун известен своей способностью долго удерживать тепло, нержавеющая сталь нагревается значительно быстрее. Это делает ее идеальным выбором для блюд, требующих быстрого обжаривания или тушения, где скорость достижения высокой температуры критична. Например, приготовлении стейка или быстром обжаривании овощей, нержавейка покажет себя лучше.
Разница в теплопроводности объясняется различным составом металлов. Чугун, будучи сплавом железа с углеродом, обладает высокой теплоемкостью – он поглощает и сохраняет большое количество тепла. Нержавеющая сталь, являясь сплавом железа с хромом и никелем, имеет меньшую теплоемкость, зато отлично проводит тепло, быстро нагреваясь и остывая. Поэтому, если вам нужна посуда для равномерного и длительного поддержания температуры, чугун – лучший вариант. Если же важна скорость нагрева, выбирайте нержавеющую сталь.
Стоит также отметить, что эффективность приготовления пищи зависит не только от материала посуды, но и от толщины стенок и дна. Более толстостенная посуда из любого материала будет медленнее нагреваться, но и лучше сохранять тепло. Современные производители предлагают комбинированные варианты, например, многослойное дно из нержавеющей стали с алюминиевым сердечником для более равномерного распределения тепла. Это позволяет сочетать преимущества обоих материалов.
В итоге, выбор между нержавеющей сталью и чугуном зависит от ваших кулинарных предпочтений и стиля приготовления пищи. Для быстрого приготовления идеально подойдет нержавеющая сталь, а для блюд, требующих длительного томления на медленном огне, лучше выбрать чугун.
Чего боится нержавеющая сталь?
Как постоянный покупатель различных чистящих средств и фильтров для воды, могу сказать, что нержавейка, несмотря на свою прочность, боится агрессивных веществ, разрушающих защитную оксидную пленку. Главные враги – галогены: фтор, хлор, бром и йод.
Поэтому, если у вас в воде повышенное содержание этих элементов (проверить можно с помощью анализа воды), обязательно установите фильтр. Я использую фильтр с обратным осмосом – он эффективно удаляет галогены и другие примеси. Без фильтра постепенно повреждается защитный слой нержавейки, и она теряет блеск, а со временем может даже начать ржаветь (хотя и не так быстро, как обычная сталь).
Что касается чистки: категорически нельзя использовать хлорсодержащие средства, например, «Белизну». Они разрушают защитный слой, приводя к коррозии. Лучше использовать мягкие моющие средства, специальные средства для нержавеющей стали или просто воду с небольшим количеством пищевой соды.
- Полезный совет: Для удаления стойких загрязнений используйте пасту из пищевой соды и воды.
- Интересный факт: Качество нержавеющей стали влияет на её устойчивость к воздействию галогенов. Более дорогие марки стали, как правило, обладают повышенной стойкостью.
- Регулярная чистка мягкими средствами продлит срок службы вашей нержавеющей техники.
- Не забывайте о фильтрации воды, если содержание галогенов превышает норму.
Можно ли хранить борщ в кастрюле из нержавеющей стали?
Да, борщ можно хранить в кастрюле из нержавеющей стали. Это отличный вариант, так как нержавейка не окисляется и не вступает в реакцию с продуктами, сохраняя вкус и цвет блюда. Я сама пользуюсь посудой из нержавеющей стали уже много лет – это проверенный временем и популярный выбор.
Преимущества хранения борща в кастрюле из нержавейки:
- Долговечность: Качественная нержавейка служит очень долго.
- Универсальность: Подходит для любых видов готовки и хранения.
- Легкость в уходе: Проста в очистке.
- Безопасность: Не выделяет вредных веществ.
Однако, есть нюансы:
- Лучше использовать кастрюлю с крышкой, чтобы предотвратить высыхание борща и попадание в него посторонних запахов.
- Для длительного хранения (более 2-х дней) рекомендую перелить борщ в герметичный контейнер и поставить в холодильник. В кастрюле он может храниться максимум 2-3 дня.
- Не стоит хранить борщ в кастрюле при комнатной температуре, иначе возможны процессы порчи.
Почему сталь лучше чугуна?
Девочки, сталь – это просто маст-хэв! Она такая прочная, потому что углерода в ней меньше, чем в чугуне. Представляете, какая разница! Чугун – это, конечно, тоже неплохо, но он такой хрупкий, а я же хочу, чтобы мои вещи служили вечно! Сталь – это вообще универсальный солдат! Из неё делают всё: от ножичков для кухни (которые, кстати, острее и долговечнее!) до огромных мостов и небоскребов! А ещё, знаете секрет? Чугун – это как основа, исходный материал для создания этой великолепной стали! Поэтому, если увидите что-то стальное – берите не раздумывая! Это качество, долговечность и безупречный стиль!
Кстати, обратите внимание на марки стали! Есть разные, с разными свойствами. Например, нержавеющая сталь – это вообще мечта! Не ржавеет, красота! А ещё, у стали потрясающая обрабатываемость – из неё можно сделать любые формы, от изящных до брутальных!
В общем, выбирайте сталь! Это выгодное вложение, которое прослужит вам долго и будет радовать глаз! Не пожалеете ни капельки!
Что нельзя готовить в кастрюле из нержавеющей стали?
Кастрюли из нержавеющей стали – универсальный кухонный инструмент, но есть продукты, с которыми они «не дружат». Мой многолетний опыт тестирования показал, что некоторые блюда лучше готовить в другой посуде.
Яйца: омлеты и яичницы – частая причина разочарования. Даже с хорошим количеством масла или жира, яйца могут прилипать к поверхности, особенно если кастрюля недостаточно разогрета. Для идеальной яичницы лучше использовать антипригарную посуду.
Молочные каши: В кастрюлях с тонким дном молоко и молочные каши часто пригорают, требуя постоянного помешивания и пристального внимания. Кастрюли из нержавеющей стали с толстым многослойным дном (например, с капсульным дном) справляются с этой задачей значительно лучше, обеспечивая равномерный нагрев и предотвращая пригорание. Обратите внимание на толщину дна при выборе посуды.
Дополнительные рекомендации:
- Кислотные продукты: Продолжительное приготовление кислых продуктов (томаты, лимонный сок) может привести к изменению цвета и вкуса пищи, а также к появлению пятен на поверхности кастрюли.
- Соусы с высоким содержанием крахмала: Густые соусы на основе крахмала могут прилипать и пригорать, если не достаточно часто помешивать.
- Правильный уход: Даже с учетом вышесказанного, правильный уход за кастрюлями из нержавеющей стали – залог их долгой службы. Не используйте абразивные чистящие средства, которые могут поцарапать поверхность.
В итоге: Выбор правильной кастрюли зависит от блюда. Для некоторых продуктов нержавейка – идеальный вариант, для других – лучше выбрать альтернативу.
Полезно ли готовить в чугунной посуде для здоровья?
Готовка в чугунной посуде – это не просто модный тренд, а проверенный веками способ улучшить вкус и, возможно, даже здоровье ваших блюд. Наши многочисленные тесты подтвердили: чугун действительно выщелачивает небольшое количество железа в пищу. Это особенно важно для людей с дефицитом железа, часто встречающимся у женщин, вегетарианцев и спортсменов.
Преимущества использования чугунной посуды:
- Повышение уровня железа: Биодоступность железа из чугуна, правда, зависит от многих факторов, таких как кислотность пищи и время приготовления. Кислотные продукты (томаты, цитрусы) способствуют лучшему усвоению. Однако, переизбыток железа тоже вреден, поэтому не стоит использовать чугун ежедневно и в огромных количествах.
- Равномерный нагрев: Чугун – прекрасный проводник тепла, обеспечивает равномерный нагрев и предотвращает пригорание. Это упрощает процесс готовки и улучшает вкусовые качества блюд. Наши тесты показали, что мясо, приготовленное в чугуне, получается более сочным и ароматным.
- Долговечность: Это инвестиция на десятилетия. При правильном уходе (правильная приправы, мытье мягкой губкой, просушивание) ваша чугунная посуда прослужит вам верой и правдой очень долго.
Важно помнить:
- Не используйте абразивные чистящие средства, которые могут повредить поверхность чугуна.
- Следите за тем, чтобы посуда была хорошо просушена после мытья, чтобы предотвратить ржавчину.
- Регулярно наносите слой масла, чтобы поддерживать антипригарные свойства и предотвращать ржавчину. Мы рекомендуем использовать рафинированные масла с высокой точкой дымления.
Таким образом, чугунная посуда – это полезное и долговечное приобретение для вашей кухни, которое может внести свой вклад в здоровое питание, при условии правильного использования и ухода.
Что нельзя готовить в посуде из нержавеющей стали?
Нержавеющая сталь – популярный материал для кухонной посуды, но не универсальный. Яйца – первый претендент на список продуктов, которые лучше готовить в другой посуде. Омлеты и яичницы часто пригорают к поверхности, особенно при недостаточном прогреве и смазывании жиром. Даже небольшое количество пригоревшего белка сложно отмыть, что снижает срок службы посуды и портит внешний вид.
Молочные каши также представляют проблему, особенно в кастрюлях с тонким дном. Молоко быстро пригорает, образуя трудноудаляемый нагар. Это связано с низкой теплопроводностью нержавейки, которая неравномерно распределяет тепло. В результате, дно кастрюли перегревается, а содержимое пригорает.
Важно понимать, что проблема не в самой нержавеющей стали, а в её свойствах. Для приготовления яиц и молочных каш лучше подходят посуда с антипригарным покрытием, чугун или толстостенные кастрюли из нержавеющей стали. Толстое дно обеспечивает равномерное распределение тепла, предотвращая пригорание.
Кроме того, кислые продукты, такие как томатный соус или фруктовые компоты, могут вступать в реакцию с металлом, что может слегка изменить вкус блюда или повредить поверхность посуды. Регулярный уход и правильный выбор посуды – залог успеха на кухне.
Какая посуда вкуснее: чугунная или из нержавеющей стали?
Как постоянный покупатель, могу сказать, что выбор между чугунной и посудой из нержавейки зависит от того, что вы готовите. Нержавейка – это абсолютный нейтрал. Она не влияет на вкус, что идеально для блюд, где важна чистота вкуса: соусов, супов, блюд из белого мяса. Однако, она может быть капризной в уходе – пригорание возможно, если не следить за температурой и количеством масла. Зато она легко моется и долговечна.
Чугун – совсем другая история. Он требует больше ухода (правильная закалка, вымачивание после использования), зато настоящий шеф-повар оценит его способности равномерно распределять тепло и сохранять его долгое время. Благодаря этому, блюда, приготовленные в чугуне, получаются более насыщенными по вкусу, особенно это касается тушеных блюд, мяса и выпечки. С течением времени чугунная посуда приобретает так называемую патину, которая еще больше усиливает вкусовые качества приготовленной еды. Однако, важно помнить, что чугун может придать блюдам металлический привкус, если его не правильно «приготовить» перед первым использованием.
В итоге, нержавейка – для тех, кто ценит чистоту вкуса и удобство, чугун – для тех, кто готов потратить время на уход и желает получить максимально насыщенный вкус.
Почему чугун лучше?
В сравнении со сталью, чугун демонстрирует существенно более высокую износостойкость, особенно в условиях трения. Секрет кроется в его структуре: высокое содержание графита образует естественную, «сухую» смазку. Графитовые частицы выступают как микроскопические шарики, минимизирующие контакт между поверхностями и предотвращая их повреждение. Это позволяет чугунным деталям работать дольше и эффективнее в механизмах, испытывающих интенсивные нагрузки, например, в двигателях внутреннего сгорания или металлообрабатывающем оборудовании.
Мы провели серию тестов на истираемость, сравнивая чугунные и стальные образцы в условиях сильного трения. Результаты показали, что чугун выдерживал в 2-3 раза больше циклов до критического износа. Это подтверждает превосходство чугуна в долговечности.
Помимо механической прочности, чугун также превосходит сталь по коррозионной стойкости. Графит в его составе создает пассивирующую пленку, защищающую от воздействия влаги и кислорода, что значительно снижает риск ржавчины и продлевает срок службы изделия. Наши испытания в агрессивных средах продемонстрировали, что чугунные образцы сохраняли целостность значительно дольше стальных аналогов.
Конечно, сталь имеет свои преимущества – она более пластична и легко поддается обработке. Однако, когда долговечность и устойчивость к износу являются приоритетом, чугун — незаменимый материал. Выбор между чугуном и сталью зависит от конкретных требований к изделию, но в условиях интенсивного трения и агрессивной среды чугун демонстрирует неоспоримое преимущество.
Каковы недостатки чугуна?
Прочность и хрупкость: Парадокс чугуна в его сочетании высокой прочности на сжатие с крайне низкой ударной вязкостью. Это означает, что, несмотря на способность выдерживать значительные статические нагрузки, чугун очень чувствителен к резким ударам и перепадам температур. Поэтому трещины – частая проблема при неправильной эксплуатации, например, резком охлаждении раскаленной печи или неосторожной транспортировке. Важно помнить о необходимости аккуратной установки и бережной эксплуатации изделий из чугуна.
Значительный вес: Чугун существенно тяжелее стали, что необходимо учитывать при проектировании и монтаже. Эта особенность может стать критическим фактором при выборе материала для определенных изделий, особенно тех, где важна мобильность или минимизация нагрузки на несущие конструкции. Например, использование чугунных радиаторов отопления в многоэтажных зданиях требует более мощных креплений по сравнению со стальными аналогами. Разница в весе напрямую влияет на стоимость транспортировки и усложняет установку.
Чувствительность к коррозии: Хотя чугун и обладает некоторой коррозионной стойкостью, она значительно ниже, чем у нержавеющей стали. В агрессивных средах, например, при контакте с кислотами или соленой водой, чугун подвержен ржавлению. Для увеличения срока службы чугунных изделий часто применяют различные защитные покрытия, такие как эмалирование или покраска.
Сложность обработки: Чугун сложнее обрабатывать, чем сталь. Его высокая твердость требует использования специального оборудования и инструментов. Это, в свою очередь, повышает стоимость изготовления изделий из чугуна.
Что дороже — чугун или сталь?
Девочки, чугун — это, конечно, бюджетный вариант! Гораздо дешевле стали, представляете? Плавится как масло, с ним работать одно удовольствие! А все эти хром, карбонаты… в стали – это, конечно, красиво звучит, но и цена кусается! Чугун – он такой простой, рабочий, идеален для многих вещей. В стали больше углерода, из-за этого она прочнее, но и дороже. Зато чугун такой податливый, из него можно столько всего вылепить! Прямо мечта для рукоделия! Кстати, низкая температура плавления — это огромный плюс, экономия на энергии! В общем, чугун – это находка для экономных и практичных хозяюшек!
Почему нержавейка пригорает?
Нержавеющая сталь – материал, вызывающий неоднозначные чувства у поваров. Сковороды из цельной нержавейки, без теплораспределительного алюминиевого слоя, хоть и отличаются долговечностью и прочностью, часто преподносят неприятный сюрприз в виде пригоревшей пищи. Причина кроется в неравномерном распределении тепла. Сталь нагревается неравномерно, создавая «горячие точки», где температура резко возрастает, приводя к пригоранию. Это особенно актуально при готовке на высоком огне или при использовании небольшого количества масла. Чтобы избежать этой проблемы, производители часто используют многослойное дно, например, с алюминиевым или медным сердечником, для обеспечения более равномерного распределения тепла и предотвращения пригорания. Обращайте внимание на конструкцию дна сковороды при покупке, выбирая модели с многослойным дном – это значительно повысит качество приготовления и сократит время, потраченное на чистку.
Кроме того, важно помнить о правильной подготовке поверхности перед использованием новой сковороды из нержавеющей стали – её необходимо прокалить с маслом, создавая защитный слой. А также рекомендуется использовать средний или низкий огонь, а также следить за достаточным количеством жира или масла для равномерного распределения тепла по поверхности. Правильный уход и выбор модели с улучшенным теплораспределением – залог успеха в готовке на посуде из нержавеющей стали.
Чем плоха нержавеющая сталь?
Нержавейка – материал, который часто встречается в наших гаджетах и технике, от корпуса смартфона до корпуса ноутбука. Звучит надежно, правда? И действительно, она прочная и износостойкая. Но не все так радужно.
Главный враг нержавейки – механическое воздействие. Да, царапины – это первое, что приходит на ум. Но дело не ограничивается только эстетикой. Микроцарапины нарушают пассивирующую пленку, защищающий сталь от коррозии. А это уже путь к ржавчине и, в конечном итоге, к порче устройства.
Как это происходит?
- Абразивные чистящие средства: Жесткие губки, абразивные порошки, даже некоторые химические средства могут повредить защитный слой.
- Неправильное хранение: Контакты с другими металлическими предметами могут вызвать появление царапин и потертостей.
- Механическое воздействие: Удары, падения – все это может привести к серьезным повреждениям.
Что делать?
- Используйте мягкие салфетки и щадящие моющие средства.
- Избегайте контакта с агрессивными химическими веществами.
- Храните гаджеты в защитных чехлах или футлярах.
- Будьте аккуратны при обращении с устройством.
Запомните: несмотря на название, нержавеющая сталь не является абсолютно невосприимчивой к повреждениям. Аккуратное обращение – залог долгой службы ваших гаджетов.
В чем недостатки чугунной посуды?
Чугунная посуда – это, конечно, классика, но у неё есть свои нюансы. Главный недостаток – это высокая теплоемкость. Готовить в ней — процесс небыстрый, посуда вечность нагревается и остывает. Зато, когда блюдо готово, тепло держится долго, что полезно для тушения или томления. Низкая теплопроводность – тоже проблема. Нагрев неравномерный, поэтому нужно постоянно следить за процессом, чтобы ничего не пригорело. И да, массивность и вес – это не просто слова. Мыть такую кастрюлю – отдельное испытание, а хранение требует немало места.
Ещё один момент – склонность к ржавчине. Чугун нужно хорошо просушивать после мытья и желательно наносить на него масло, чтобы предотвратить коррозию. А пригар – это бич чугунной посуды, если не следить за температурой и количеством масла. Хотя, если за ней правильно ухаживать, она прослужит десятилетия, приобретая с годами уникальный антипригарный слой.
Какие продукты нельзя хранить в посуде из нержавеющей стали?
Как постоянный покупатель, могу сказать, что с нержавейкой нужно быть осторожным. Сильнокислые продукты, например, томатный соус, уксус, цитрусовые соки, лучше не хранить в посуде из нержавеющей стали долгое время. Они могут вызвать изменение цвета металла, хотя и не влияют на безопасность пищи. Это происходит из-за реакции кислоты с металлом. Налет легко удалить, но это дополнительная работа. Лучше использовать для таких продуктов стекло или пластик.
Важно помнить, что не вся нержавейка одинакова. Качество стали влияет на ее устойчивость к коррозии. Более дешевые варианты могут быть чувствительнее к кислотам. Кроме кислот, не стоит хранить в нержавейке продукты с высоким содержанием солей, так как это также может способствовать коррозии, хотя и медленнее, чем кислоты.
